健康医療分野

講師

講師名
西平 順
講師肩書
北海道情報大学医療情報学部 教授
講演テーマ
①食の臨床試験システム「江別モデル」
②食と免疫機能
③食事バランスで病気に負けない体つくり
当団体で講演・パネルディスカッションなどされた演目・テーマ
プロフィール
急激な少子高齢化の進展と生活習慣病の増加により、国民医療費の削減は喫緊の課題となっている。そのため、高齢者がいつまでも元気であり続ける健康長寿社会の実現が強く望まれている。これまでも地元自治体と協力しながら、世界でも類を見ない住民参加型の「食の臨床試験システム~江別モデル~」を構築し、地域と一体となって「健康都市づくり」を担っている。
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